Raw chokladbollar
Är inne i en "försöker inte äta så mycket socker"-period och testade att göra raw chokladbollar, eftersom jag inte kan hålla sötsuget borta. Riktigt goda och ett tipsar om dessa!
Recept - Raw chokladbollar
12 urkärnade dadlar
2 msk stark espresso
2 msk raw kakao
2 msk vaniljsocker
2 dl naturella cashewnötter
1 msk kokosfett
Kokosflingor till dekoration
Mixa/krossa nötterna så att det blir till mjöl, eller så kan en låta det vara i mindre bitar. Helt och hållet vad en själv föredrar. Blanda sedan i resten av ingredienserna och mixa tills det blir som en deg. Forma bollar och rulla i kokos, ställ sedan in chokladbollarna i kylen i några timmar. Ta fram när du känner sötsuget, ha det till fikan eller bara för att det är gott!
